Tehlike Hatalı İlaç Kullanımında
(4-Nisan/Trt) Hormonlu gıdaların insan sağlığına ne gibi etkileri olduğu bilimsel olarak ortaya konabilmiş değil ancak uzmanlar gerçek tehlikenin hatalı zirai ilaç kullanımında olduğunun altını çiziyorlar.
Hormonlu besinler kansere yol açıyor mu? Bilim adamları yaptıkları
araştırmalarla bu soruya cevap arıyor ama şu ana kadar bilimsel ve somut
olarak ortaya konmuş bir tespit yok. Üstelik bazı bilim adamları,
besinlerde uygun kullanılan hormonun hiçbir zararı olmadığı görüşünde.
Uzmanlar asıl tehlikenin, yanlış zirai ilaç kullanımı olduğuna dikkat
çekiyor. Bitki ve besin düzenleyicileri denilen kimyasalların normal ve
uygun koşullarda kullanıldığı zaman bir zararının olmayacağı görüşüne yer
veren uzmanlar gıda konusundaki asıl tehlikenin ilaç kalıntısı olduğunun
üzerine basıyorlar.
Peki, yıkamayla da geçmeyen meyve ve sebzedeki ilaç kalıntısı konusunda
denetim yeterli mi?
Yetkililer ihraç edilen ürünlere analizler yapıldığını ve bunun doğru bir
uygulama olduğuna dikkat çekiyorlar. Gerekli hasasiyetin iç piyasaya
sürülen tarım ürünlerinde de gösterilmesine ve bunun önemsenerek
yaygınlaştırılmasının gereğine işaret ediliyor.
Gelişmiş hiçbir ülkede tarımsal ilaçlar reçetesiz satılmıyor. Türkiye'de
ise durum farklı. Çiftçinin alacağı ilaç ve diğer kimyasallar için reçete
veya ilgili kurumlardan belge ile malzemesini alması gerektiği
vurgulanıyor.