Hazimsizlik çekerseniz tuzlu nane çayi için

(4-Nisan) Her türlü besini, özellikle de asit içerenleri fazla tüketirseniz, sindirim sistemi zorlanir, hazimsizlik baslar. Bu can sikici durumun çaresi, soguk süt ya da... Nasil mi yapacaksiniz?

Insan vücudunu söyle bir düsündügümüzde ne kadar olaganüstü bir sistem oldugunu fark etmemek mümkün degil. Tipki her biri ayri görevler üstlenerek sistemin ayakta kalmasini saglayan bir makinenin dislileri gibi... Dislilerden biri kirildiginda ciddi aksamalara, bazen de sistemin çöküsüne neden olur. Iste insan vücudu da böyledir. Organizmayi olusturan tüm sistemlerin her biri büyük önem tasir. Bu hafta beslenme etkinligimizin insan vücudundaki yolculuguna sahit olacagiz.

3 asamada sindirim
Sindirim sisteminin temel görevi, bizi hayatta tutmak ve enerji saglamak için yakitimiz olan yiyecek ve içecekleri islemektir. Yediklerimizi, yasamimizi devam ettirecek yapitaslari olan glukoz, aminoasit, yag asitleri, mineraller ve vitaminlere çevirmek için sindirim sistemine ihtiyacimiz vardir. Sindirimin ilk asamasi, yiyeceklerin mekanik veya kimyasal olarak parçalanmasidir. Ikinci asamada, metabolize edilmis zerrecikler ögütülür. üçüncü asamada ise, kullanilmayan atiklar ortadan kaldirilir. Ana sindirim islemi, mide ve bagirsaklarda gerçeklestigi halde sindirim aslinda agizda baslar.

Yemegin tadina varin

Yemeginizi hizli yerseniz;
1. Bize yemeyi durdurmamizi söyleyen geri besleme mekanizmasini atlamis olursunuz,
2. Tat alma cisimcikleri, belirli yiyecekleri parçalamak için dogru sindirim enzimlerini hazirlamak üzere beyne hazirlik sinyallerini gönderemez,
3. çignemeden yemek, fazla tükürük salgilanmasina neden olur ve asiri salgilama sonucu enzimlerin etkisi azalir.
Bu yüzden yavas yiyin, iyi çigneyin, yiyecek ve içeceklerin dille yeterince temas etmesine izin verin.

Mide, ögütücü degildir
Yiyecek ve içecekler agizdan yemek borusuna geçerek mideye gelir. Mide, yiyecekleri tümüyle sindirme ya da besinleri ögütme yetenegine sahip degildir. Midenin degisik bölümleri çalkalama, asit ile karistirma ve çevirme, sindirim enzimleri salgilama ve hamur haline gelmis yiyecekleri depolama gibi degisik görevleri yerine getirmek üzere yapilanmistir.


Mide, kismi olarak sindirilmis içerigini yavasça bagirsaklara birakir. Safra kesesi, onikiparmak bagirsagina henüz gelmis olan asidik mide içerigini nötrlestirir.

ölçüyü kaçirmayin
Eger çok yemek yerseniz, özellikle de asitli yiyecekler ise ya da mide çok fazla asit üretirse, onikiparmak bagirsagi bunlarin hepsini alamaz ve bir kismi midede kalarak hazimsizliga neden olur.


Tüm bu asamalardan sonra yiyecekler, pankreasin sindirim enzimleriyle karistiktan sonra ince bagirsak boyunca yoluna devam eder. Bu yolculugun son bölümünü kalin bagirsaklar olusturur. Vücut yiyeceklerden bütün alacaklarini aldiktan sonra, geri kalanlari disari atar.

Bira ve fistiktan uzak durun
Hemen gögüs kafesinin altindaki sikinti ve agrilar, midedeki asit yogunlugundan kaynaklanir. Asidin fazlasi yemek borusundan yukari çikip bronsiyal girise fiskirirsa, siddetli bir yanma hissedilir.


Bunlardan kaçinin: Narenciye, mayali içecekler (beyaz sarap, sampanya ve bira), fistik, kirmizi etli ve baharatli yemekler, konserve yiyecekler ve koruyucu olarak sitrik asit içeren ticari olarak kutulanmis meyveler, sirkeli yiyecekler, sicak sivilar, bazi ilaçlar (Steroid, asiri C vitamini - 1000 mg'in üstü- ve agri kesiciler).

Bunlari deneyin: Yemeklere anason tohumu ve sogan eklemeye çalisin. Mide yanmasi basladiginda soguk süt veya bir parça tuzla birlikte nane çayi (sogutulmus) için. Yemeginizi yavas yavas yiyin. Yemekten sonra yürüyüs yapin. (Taylan Kümeli / Milliyet)

 

 

Copyright © 2017 ·All Rights Reserved · Thehealthnews.org

İnfo.